25. septembre 2019
Depuis début septembre, Esprits nature vous propose des ateliers sur le tressage de l'ortie. Lors des ateliers, nous découvrons diverses utilisations, comme par exemple dans l'assiette. Cuite ou crue (soupe, cake…), sèche ou fraîche en infusion, seule ou en mélange, gratuite et locale, elle est disponible au printemps, un moment de l'année pendant lequel il y a peu de légumes verts dans le jardin.